2018 Cabernet Sauvignon

Beschreibung

Dieser Cabernet Sauvignon aus handgelesenen, vollreifen Trauben wurde drei Wochen auf der Maische vergoren. So konnten sich feine Tannine und komplexe Aromen optimal entfalten. Anschließend reifte der Wein im Barriquefass, was ihm Struktur, Tiefe und eine elegante Holznote verleiht.

In der Nase zeigen sich reife schwarze Johannisbeeren, würzige Kräuter und ein Hauch von Zedernholz. Am Gaumen samtig und rund – mit harmonisch eingebundenem Tannin und langem Abgang.

Ein gereifter Rotwein mit Charakter – jetzt trinkbereit mit großen Potenzial - ideal zu dunklem Fleisch, Wild oder zum Ausklang eines Abends.